Obesos y famélicos

EcologíaSociedadTecnología

El impacto de la globalización en el sistema alimentario mundial

Una investigación brillante que revela cómo corporaciones globales controlan el sistema alimentario, generando obesidad, hambre y desigualdad. Un análisis imprescindible para comprender qué comemos y por qué.

SKU: 9788418236105 Categoría: Etiquetas: , ,

Product Description

Ficha técnica:

Tapa blanda:
ISBN: 9788418236105
Número de páginas: 368.
Tamaño: Alto: 23.3cm, Ancho: 15.5cm.
Tapa blanda:
ISBN: 9788418236105
Número de páginas: 368.
Tamaño: Alto: 23.3cm, Ancho: 15.5cm.
Fecha publicación:
2020-03-16

Sello: Lince

Lince

Sinopsis:

¿Cómo es posible que coincida con una epidemia de obesidad que afecta en especial a los pobres? Desde las semillas hasta el supermercado, desde los oligopolios hasta la Organización Mundial del Comercio, desde el Banco Mundial hasta el empobrecimiento de los agricultores: nada escapa al brillante y estremecedor análisis de una autoridad mundial. ¿Por qué hay soja en casi todos los alimentos? ¿A quién benefician los transgénicos? ¿Quién decide lo que comemos?

Información adicional

Dimensiones15,5 × 23,3 cm
Soporte

Raj Patel

El libro en la prensa

Próximamente publicaremos aquí los artículos y reseñas sobre este libro.