| Peso | 1.82 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 2 × 210 × 135 cm |
| Sello | |
| Autor | FERNANDEZ/ MARTI |
| Encuadernación | |
| Idioma | Español |
| Formato | Libro Físico |
| Fecha de Publicación |
Sale
LOS SUPERQUESOS
14,25€
SINOPSIS:
En la estela de la exitosa guía»Supervinos», nace esta guía»Superquesos» con un planteamiento similar. Tras un análisis comparativo de centenares de quesos que pueden comprarse en supermercados, los autores han elegido 150 quesos que corresponden a las siguientes categorías: frescos, blandos, semiblandos, semiduros, duros y azules. Presentamos los quesos en fichas con datos básicos como el nombre del productor, su país de origen, el animal del que procede la leche, así como su materia grasa. La información se complementa con recomendaciones de consumo, incluido un breve listado de los principales supermercados en los que se puede adquirir. Una guía fundamental que hará las delicias de los amantes de este alimento que los antiguos griegos definían como «un regalo de los dioses.»
BIOGRAFÍA DE AUTOR:
Isaac Fernández Sanvisens (Barcelona, 1975) es periodista. Ha trabajado en medios como el diario Sport, el portal de internet Mundoaventura.com, el programa Gravetat 5.0 de TVE-2 Catalunya o la revista Esports i Natura, entre otros. Isaac lleva viajando por los mundos del vino desde hace más de doce años. Sus pasos por las regiones vitivinícolas lo han conducido a través de viñedos de media Europa y Norteamérica.
Laura Martí es periodista y pertenece a la tercera generación de una familia dedicada a la venta de quesos y embutidos en el emblemático mercado barcelonés de Santa Caterina. Aunque su carrera profesional derivó hacia el periodismo televisivo y la educación social, ha pasado más horas detrás de un mostrador que en cualquier otro lugar. Su abuelo se trasladó de Mallorca a Barcelona para llevar el negocio de su hermano fallecido y desde entonces sus padres, sus hermanos y, actualmente, sus sobrinos, perfeccionan el oficio de seleccionar y vender queso.
4 disponibles
Información adicional
Productos relacionados
EL NIÑO QUE SE DESNUDÓ DELANTE DE UNA WEBCAM
SINOPSIS:
Ante el comité senatorial de los EE.UU. Dave Timberthrileg cuenta su historia. Una vida desdichada en una familia disfuncional de Chicago, la caída en las redes de pornografía infantil por internet, la historia de amor con una chica impedida que le recomienda leer a David Foster Wallace... son algunos de los elementos de una novela rebosante de sopresas, bromas literarias y una capacidad narrativa. que anuncia a un narrador de raza."Su ritmo endiablado hace que la novela atrape desde el principio y mantenga el interés... me obligó a devorarlo prácticamente de unma tacada", ha escrito en Jot Down el crítico Josep Lapidario.
BIOGRAFÍA DE AUTOR:
Jose Serralvo (Jerez de la Frontera, 1984) es licenciado en Derecho y Administración y Dirección de Empresas por la Universidad Pontificia de Comillas (ICADE). Trabajó en el bufete Garrigues, en Madrid. Tras ser testigo de cosas que no le gustaban, y reflejarlo en su pri8mera novela, Los elegidos, trabaja ahora en Cruz Roja Internacional, para la que ha cumplido misiones en Colombia y Congo. Es colaborador de Jot Down y otras publicaciones.
EL CLUB DE LECTURA DE LOS OFICIALES NOVATOS
SINOPSIS:
Una vez terminada su formación militar y convertido en teniente, Patrick Hennessey pasa de hacer la guardia en el Buckingham Palace a combatir en Irak y Afganistán. Una guerra con pecés, emails, iPods, teléfonos vía satélite, y también armas sofisticadísimas. A un lado, un tercermundista ejército afgano al que hay que formar adecuadamente, y cuyos soldados se empeñan en hacer la siesta incluso en pleno combate? Enfrente, el enemigo talibán, un ejército irregular pero mortífero. Y tras las tremendas descargas de adrenalina, el riesgo, el miedo y la muerte, las fases de tedio interminable, apenas aliviado por los emails, la lectura y grandes dosis de rap y rock duro.
BIOGRAFÍA DE AUTOR:
Patrick Hennessey nació en Inglaterra en el año 1982. Es licenciado en filología inglesa por el Balliol College de la Universidad de Oxford. En enero de 2004, Hennesey ingresó en la Academia Militar de Sandhurst, y al terminar sus estudios con una mención especial al valor, se convirtió en teniente de los Granaderos Reales y fue destinado al cuerpo de guardia del Buckingham Palace. Pero muy pronto pasó a formar parte de las tropas británicas que participaban en misiones bélicas y de paz lejos de su país. Sirvió en los Balcanes, Irak y finalmente Afganistán, donde participó en la sangrienta Primera Batalla de Helmand. En 2009 abandonó el ejército para continuar sus estudios, esta vez en la facultad de Derecho en la Universidad de Londres.
Una vez terminada su formación militar y convertido en teniente, Patrick Hennessey pasa de hacer la guardia en el Buckingham Palace a combatir en Irak y Afganistán. Una guerra con pecés, emails, iPods, teléfonos vía satélite, y también armas sofisticadísimas. A un lado, un tercermundista ejército afgano al que hay que formar adecuadamente, y cuyos soldados se empeñan en hacer la siesta incluso en pleno combate? Enfrente, el enemigo talibán, un ejército irregular pero mortífero. Y tras las tremendas descargas de adrenalina, el riesgo, el miedo y la muerte, las fases de tedio interminable, apenas aliviado por los emails, la lectura y grandes dosis de rap y rock duro.
GRANDES CÓCTELES DEL MUNDO
SINOPSIS:
Hay muchos libros sobre cócteles pero ninguno como este. Es un destilado de historias de combinados que son conocidos en todo el mundo, escritas por Ramón Úbeda y dibujadas por Javirroyo, donde se explica también cómo los prepara Archie en la barra del club Dos Billares del hotel Casa Camper en Barcelona. Un recetario ilustrado de tragos largos, tragos cortos y tragos para todos, porque su fin no es otro que contribuir a divulgar el arte de la coctelería de una forma más simpática, divertida y refrescante para la memoria. Se sirven con un aperitivo de relatos o apuntes etílicos y mezclados con personajes diversos de una ciudad que ha sido durante muchos años la bodega creativa de nuestro país.
MAMÁ: TU HISTORIA EMPIEZA EN LA COCINA
SINOPSIS:
Mamá' es un homenaje al lugar donde, en nuestras vidas, nace todo lo que gira en torno a la comida: nuestro hogar. En este recorrido la autora y periodista Mina Holland, ampliamente premiada y reconocida, reivindica el papel de la comida más allá de la pura supervivencia: la emoción que aporta y la imaginación que supone la composición de un plato y cómo las recetas que heredamos nos ayudan a analizar quiénes somos. Para ello cuenta con la ayuda y las palabras de chefs como Jamie Oliver, Yotam Ottolenghi, Claudia Roden y Elena Arzak, quienes le descubren cuáles son sus herencias culinarias y cómo les han influido. Holland inserta recetas a las que recurre una y otra vez en su vida diaria y recuerdos propios, fragmentos que son mucho más que simples instrucciones para cocinar.
BIOGRAFÍA DE AUTOR:
Mina Holland es periodista, escritora y especialista gastronómica en The Guardian. También ha colaborado en medios como The Observer, Waitrose Kitchen o Stylist. Su primer libro, 'El Atlas Comestible', ha sido traducido a siete idiomas y se ganó la admiración de cocineros como Ferrán Adrià o Paco Roncero. Actualmente es editora de Epicure, el suplemento de la revista Men’s Health.
LOS HEDONISTAS
SINOPSIS: Los personajes de"Los hedonistas" viven una metamorfosis cuando sus vidas se alejan de lo cotidiano. Los ojos de un hombre, una cita a ciegas, la pérdida del amado, un mundo lejano, o la lucha por la supervivencia irrumpen en la existencia hasta entonces pautada y abren una sima que puede conducir a lo inesperado.
