Bruna (ebook)

SINOPSIS:   ¿Qué vino escoger? Supervinos 2021 llega para responder a esta pregunta una vez más, pues en sus páginas la autora descubre los mejores vinos a bajo precio. Además, en esta guía podrás encontrar el maridaje más adecuado para cada uno de ellos y el momento idóneo en el que disfrutarlos. Se rememoran algunos vinos de Supervinos 2020, pero esta edición también brinda muchos vinos nuevos que merecen ser incluidos. En el 2021, de nuevo, es innegable la creciente presencia de vinos ecológicos, biodinámicos, veganos y sin sulfitos, así como de increíbles etiquetas que vuelven irresistibles a muchos de los vinos seleccionados. ¡Pasen y beban!   BIOGRAFÍA DE AUTOR:   Es ingeniera agrícola y enóloga, y su pasión por la gastronomía la ha llevado a especializarse tanto en el mundo del vino como en el de la alta pastelería. Posee un Máster en Biodiversidad, el título Tastavins y aprobó el tercer curso de Wine and Spirit Education Trust con mérito y distinción. Colabora con la Gastroguía de Alicante con su sección «La vuelta al mundo en 80 chocolates» e imparte catas y charlas.

SINOPSIS:   ¿De qué hablamos cuando hablamos de México? El país ha cambiado a tal velocidad durante las últimas tres décadas que es difícil, si no imposible, definir hoy sus contornos. ¿Dónde empieza y dónde termina la nación? ¿Quiénes somos? ¿Qué ideas y prácticas nos representan? Esto es, por lo pronto, seguro: los viejos relatos sobre la nación y la mexicanidad ya no sirven en nuestra conflictiva, asimétrica, inabarcable sociedad contemporánea.

SINOPSIS:   Kate, una joven estadounidense que estudia para lograr el título de Master of Wine decide viajar a la Borgoña, a la finca de viñedos que ha pertenecido a su familia durante generaciones, para centrarse en sus estudios y pasar una temporada en Francia, donde solía pasar sus veranos de infancia.Allá descubrirá inesperadamente un diario perdido, un pariente lejano, una bodega escondida y un secreto que su familia ha mantenido guardado desde la Segunda Guerra Mundial y también a su primer amor.A medida que aprende más sobre su familia, la línea entre resistencia y colaboración nazi se difumina, lo que lleva a Kate a encontrar las respuestas a dos preguntas cruciales: ¿A quién ayudó exactamente su familia durante los años difíciles de la guerra? ¿Y qué pasó con seis valiosas botellas de vino?   BIOGRAFÍA DE AUTOR:   Ann Mah es una escritora y periodista especializada en gastronomía y viajes, con sede en París y Washington, DC. Es autora de dos novelas, The Lost Vintage and Kitchen Chinese; una memoria de alimentos, Dominar el arte de la comida francesa; y un libro de cocina, instantáneamente francés. Colabora regularmente en la sección New York Times Travel y sus artículos también han aparecido en Condé Nast Traveler, The Best American Travel Writing 2017, The New York Times Footsteps, revista Washingtonian, Vogue.com, BonAppetit.com, Food52.com, TheKitchen.com, y otras publicaciones.

SINOPSIS:   La oficial Dominika Egorova es un «gorrión», una especie de cortesana del espionaje, de la inteligencia de la Rusia postsoviética que deberá operar contra Nathaniel Nash, un joven y ambicioso agente de la CIA entrenado para infiltrarse en la inteligencia rusa. Pero ambos se enamorarán y pondrán en peligro sus carreras y la seguridad del topo más valioso de América. Buscando venganza contra sus desalmados jefes, Dominika será reclutada por la CIA y entrará en un perverso juego que desembocará en un clímax electrizante.   BIOGRAFÍA DE AUTOR:   Jason Matthews / Editor: Lince Gorrión Rojo es un thriller magistral de espionaje en el más puro estilo James Bond, cuyo autor Jason Matthews, ha sido agente de la CIA los famosos “agentes de campo” durante más de 35 años destinados en múltiples ubicaciones en el extranjero y se dedico a operaciones encubiertas de recolección de información de inteligencia de seguridad nacional, también realizo operaciones de reclutamiento en contra objetivos soviéticos en la época de la guerra fría. Jason Matthews es un exagente de la CIA con 36 años de carrera a sus espaldas. Ha servido en múltiples destinos y participado en operaciones en Europa del Este y Extremo Oriente. Como jefe de la CIA en varios países ha colaborado con distintas agencias internacionales en operaciones antiterroristas.